1350'den (1971/72) beri faaliyet gösteren İranlı endüstriyel ekmek grubu: ekmek, fırın makineleri, ekmek ve pastacılık geliştiricileri, pişirme eğitimi.
Tek bir İran grubunda hacimli ve yarı hacimli ekmek, fırın makineleri, ekmek ve pastacılık geliştiricileri ile pişirme eğitimi.
Nan Sahar Industrial Group, İran endüstriyel ekmek üreticisidir ve kendi tanıtımında ülkedeki endüstriyel ekmek üretiminin öncüsü olarak tanımlanır. Faaliyetleri İran takvimine göre 1350'de (1971/72) Sahar Bolki-Pazi fırınıyla başlamış ve bugün birbiriyle bağlantılı dört alanda sürmektedir.
Nan Sahar şirketi hacimli ve yarı hacimli ekmek üretir. Pishraft Pokht Sahar (1363'te kuruldu) ekmek ve pastacılık ürünleri için üretim makineleri tasarlar ve imal eder. Samin Nan Sahar (1376'da kuruldu) ekmek ve pastacılık sektörleri için geliştirici ve katkı maddeleri üretir. Sahar Akademisi ve Samin Nan Sahar Uygulamalı Bilimler Üniversitesi uzmanlık kursları verir. Yeni Nan Sahar fabrikası 1388'de çalışmaya başlamıştır. Grubun kurucusu Mehdi Khanmohammadi'dir ve genel merkezi Tahran'da Şeriati Caddesi üzerindedir.
Nan Sahar şirketi grubun ekmek üretim kolu olup hacimli ve yarı hacimli ekmeği endüstriyel ölçekte üretir. Grubun tanıtımına göre şirket, ilk yıllardan beri Avrupalı ekmek teknolojisi firmalarıyla çalışarak kaliteyi artırmayı, çeşidi genişletmeyi ve ekmek israfını azaltmayı hedeflemiştir.
Samin Nan Sahar, ekmek ve pastacılık sektörleri için geliştirici ve katkı maddeleri geliştirir ve üretir. Yayımlanan ürün grupları arasında ekmek ve tahıl ürünleri, pastacılık ürünleri, pastacılık malzemeleri, kullanıma hazır iç dolgular ve kremalar ile parlatıcı ürünler yer alır.
Pishraft Pokht Sahar, hacimli ekmek ve pastacılık ürünleri için üretim makineleri tasarlar ve imal eder. Sahar Akademisi ve Samin Nan Sahar Uygulamalı Bilimler Üniversitesi, ekmek ve gıda sektörü için uzmanlık programları yürütür.
Grubun faaliyetleri 1350'de (1971/72) başlamış; tanıtımında o günden bu yana eklenen üretim ve eğitim birimleri sıralanmıştır.
Tanıtımına göre fırın makineleri, ekmek ve pastacılık geliştiricileri, ekmek üretimi ve uzmanlık eğitimi tek bir grubun içinde yer alır.
Grubun üniversite web sitesi, Nan Sahar'ın Tahran Eyaleti'nin örnek üretim birimi olarak tanındığını belirtir; alıcılar bu unvanın belgesini doğrudan gruptan isteyebilir.
Grubun yayımlanan materyali İran'ın ekmek, pastacılık ve fırın teknolojisi sektörlerine odaklanır ve ihracat yapılan ülkeleri listelemez. Uluslararası alıcılar ve ortaklar taleplerini grubun resmi web sitesindeki iletişim kanalları üzerinden iletebilir.
| Faaliyet başlangıcı | 1350 (1971/72) |
| Kurucu | Mehdi Khanmohammadi |
| Genel merkez | Tahran, Şeriati Caddesi |
| Fabrika | Kaspiyen 1, Mir Emad Bulvarı |
| Grup birimleri | Pishraft Pokht Sahar, Samin Nan Sahar, Sahar Akademisi |
Ekmek ürünleri, geliştiriciler, fırın makineleri veya pişirme eğitimi hakkında grubun web sitesindeki iletişim kanallarından bilgi alın.